1º Festival de Gastronomia, Cultura e...

Entrando no rol dos festivais gastronÃ´micos do paÃs, o 1Âº Festival de Gastronomia, Cultura e Mineiridade de SÃ£o JosÃ© da Barra inicia-se no prÃ³ximo sÃ¡bado, dia 28 de janeiro, reunindo 09 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, situados em diversos bairros urbanos e rurais do municÃpio. Durante o perÃodo de 28 de janeiro a 01 de marÃ§o, a populaÃ§Ã£o, turistas e comissÃ£o julgadora poderÃ£o avaliar, atravÃ©s de notas, a qualidade dos pratos serviÃ§os, bem como do serviÃ§o de atendimento prestado.

O festival gastronÃ´mico estÃ¡ sendo realizado pela Prefeitura Municipal, atravÃ©s da Secretaria de EducaÃ§Ã£o, Cultura, Esporte, Lazer e Turismo. SÃ£o notÃ³rias a variedade e a criatividade dos proprietÃ¡rios dos bares e restaurantes de SÃ£o JosÃ© da Barra. Os pratos sÃ£o inspirados na culinÃ¡ria mineira e brasileira, destacando o milho como ingrediente principal.

Entre 28 de janeiro e 01 de marÃ§o, o cliente poderÃ¡ participar visitando o estabelecimento e pedindo o prato indicado para o festival. No instante do acerto da conta, o cliente deverÃ¡ solicitar ao garÃ§om a cÃ©dula de votaÃ§Ã£o. Nela, avaliar o âingrediente tÃpico de SÃ£o JosÃ© da Barraâ e o âatendimentoâ com notas entre 5 e 10 pontos. Em seguida, deverÃ¡ depositar a cÃ©dula dentro da urna localizada no prÃ³prio bar ou restaurante.

No final do mÃªs, os organizadores do projeto recolherÃ£o as urnas e farÃ£o a contagem dos votos. Segundo o regulamento, a avaliaÃ§Ã£o Ã© qualitativa e nÃ£o quantitativa. Ou seja, nÃ£o depende do nÃºmero de pessoas que votam, mas sim da mÃ©dia aritmÃ©tica dos votos vÃ¡lidos recebidos. O resultado final nas categorias âIngrediente TÃpico de SÃ£o JosÃ© da Barraâ 1Âº, 2Âº e 3Âº lugar serÃ¡ a somatÃ³ria da mÃ©dia popular ( que tem peso 1) com a soma da mÃ©dia das comissÃµes julgadoras (peso 2).

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